ドライカレー混ぜご飯温たまのせ

 

 

熱量 511kcal（1人分）
•塩分 2.2g（1人分）



材料 （2人分）
•温かいご飯　茶碗2杯分（約300g）
•合いびき肉　120g
•なす　1個
•ピーマン　2個
•市販の温泉卵　2個
•カレー粉　大さじ1
•塩　サラダ油　トマトケチャップ





作り方


なすはへたを切り、7～8mm角に切る。ボールに水2カップと塩小さじ1/4を入れて混ぜ、なすを加えて5分ほどさらし、ざるに上げて水けをきる。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、7～8mm四方に切る。


フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れ、色が変わってぽろぽろになるまでほぐしながら炒める。なす、ピーマンを加えて全体に油が回るまで炒め、カレー粉と、塩小さじ1/3、トマトケチャップ大さじ1/2を加える。香りが立ってきたら水大さじ3を加え、汁けがほぼなくなるまで炒める。


ボールにご飯を入れ、【2】を汁ごと加える。トマトケチャップ大さじ1/2を加えてさっくりと混ぜ合わせ、器に盛って、温泉卵をのせる。

 

アンジェパティオ （Angepatio）

イタリアン、パスタ
TEL・予約


03-3476-7717
住所
東京都渋谷区南平台町12-11 新第三荒井ビル　１Ｆ
交通手段
ＪＲ渋谷駅西口から 徒歩10分

神泉駅から381m
営業時間
11:30～23:00(L.O.22:30)

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日
無休
予算(お店より)
[夜]￥6,000～￥7,999[昼]￥1,000～￥1,999
予算(ユーザーより)
[夜]￥10,000～￥14,999[昼]￥1,000～￥1,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。
カード
可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）