むさし野 （上本郷 / ラーメン、つけ麺）

 

この店、郊外でかつ駅からかなり離れているんで、なかなか訪れる機会がなかったんですね。
店内は小奇麗で、凛とした蕎麦屋の様な雰囲気（＾ω＾）。

さて、今回食しましたるは、つけそば（８５０円）ｗ

ザルに麺、チャーシュー、ほうれん草、メンマ、海苔、ナルトが盛られていまして、
つけ汁にはネギを浮かばせています。

一口すすってみると、これが何とも素直なお味！

つけ汁は醤油ダレ、和風出汁を軸にしていますが、どれかが主張し過ぎる事無く
調和しています。アクセントにタップリの葱。化調の味も感じません。

麺は手もみの平打ち縮れ麺。
多加水系でしょうか？
同じ平打ち縮れ麺でも、満来などと比べるとかなり細め。

ガツンとした味わいではなく、じんわりと旨味が伝わってきますｗ
麺、つけ汁共に控えめながら上手く協調していますね～（＾ω＾）
麺、つけ汁ともに小細工は一切なし。

最近はラーメンの競争が激しくなって、見た目や味のインパクトが強いものが多くなる一方、
こうかいぼうを始めとした引き算のラーメンも見られるようになりましたが、
まさか、この場所でこの手のラーメンに出会えるとは思いませんでした。

いくらラーメン激戦区の松戸とは言え、駅からかなり離れたこの立地で、
このタイプのラーメンを出すって、結構勇気がいるんじゃないでしょうか？？

再訪する時は、評判のサイドメニュー「季節のご飯」を食したいと思います（＾ω＾）

 

産直屋 たか （さんちょくや たか）

居酒屋、魚介料理・海鮮料理
TEL・予約


非公開
完全予約制※ご予約は １週間前から ２名様より（最大５名様迄）承っております♪

※日本酒を飲まれない方のご来店は お断りしておりますm(_ _)m

住所
東京都 渋谷区 円山町 12-2 ライオンズマンション渋谷　Ｂ１Ｆ




交通手段
JR『渋谷駅』徒歩１０分
井の頭線『神泉駅』徒歩3分

神泉駅から146m
営業時間
[火～土・祝]
２０：００～２０：３０(入店ラスト)２３:００(閉店)

お問い合わせ（ご予約）は 夕方の１６時半～１７時半迄で お願い致します。
※上記の時間以外は ２３時（閉店）以降で お願い致します。


定休日
日曜日・月曜日※臨時休業（営業）あり
予算(お店より)
[夜]￥6,000～￥7,999
予算(ユーザーより)
[夜]￥6,000～￥7,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。
カード
不可
サービス料・チャージ
サービス料・チャージ料は頂いておりません。※消費税は頂戴しております。