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.「サマーシュ」のプティ・クリームパン　 [ブログ]

.「サマーシュ」のプティ・クリームパン

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神戸っ子はパン大好き、というのは全国的に有名な話ですね。そんな中でも「サマーシュ」のパンは個性的です。創意工夫がされていて、店頭に並んでいるパンを見ていると愛情をかけられて作られたんだなぁ…としみじみ感じることができます。一見分かりにくい場所にお店があるので通り過ぎないように要注意です。エントランスをくぐると小さな小径がお店の入り口まで案内してくれます。オリーブの鉢植えが何気なく飾られているのも可愛いですね。

さて、初めてこちらのお店へ伺った時はとても驚きました。その販売スタイルが初体験のタイプだったからです。まるで、動物園やライブ会場の柵のよう。パンが並べられている陳列棚を柵のむこうからお客さんが柵の中にいるスタッフに言って取ってもらうスタイルなのです。でも、これは大混雑時に大いに役立つシステムです。お客さん同士でのパン争いが始まらないように配慮されているのだと思います。

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サマーシュのパンは季節に応じて様々な新製品が入れ替わりで登場しますが、年中存在して楽しめるお気に入りのパンがあります。「プティ・クリームパン」です。通常の「クリームパン」もありますし、変わり種の「レモンクリームパン」などもあり、もちろんそちらもオシャレ味で大好きなのですが「プティ」にしたことによるパンとクリームの絶妙なバランス、噛んだときに抜ける空気感、すべてが完璧、もはやパンと言うよりはデザート…と多くの神戸っ子を唸らせています。そして、最強に運がよければ「プティ・クリームパン」の焼きたてに遭遇することも。冷めても美味しいのですが、焼きたての美味しさはもう…中毒性があります。お会計を済ませるなりかぶりつきたい、そんな感じです。

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お店の外ではテラス席が用意されているのでそちらで食べることもできます。プティクリームパンの焼き上がり時間はきっちり決まっている訳ではありませんが、お昼過ぎ頃が狙い目です。